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朝:ポワラーヌの隣にある「クイジーヌドバー」
この間ランチをした場所です。トーストとコーヒー。カリッと焼かれたポワラーヌのパンもやっぱり美味しいです。となりのおじさんは、ギャルなら「ありえねー」とつぶやくに違いない超特大サイズのカフェオレボウルでショコラを飲んでいました。
Cuisine de Bar.......8,rue du Cherche-Midi 75006.....9:00 - 19:00/Metro*St-Sulpice
買い食い:朝食後、隣のポワラーヌに立ち寄り、更にリンゴのタルトを買ってしまいました。前回食べた時より、パリっとして香ばしくてすごく美味しかった!
Poilane.......8,rue du Cherche-Midi 75006.......7:15 - 20:15/Metro*Sevres-Babylone
昼:前回行って大のお気に入りになってしまった「Bellota-Bellota」
日本でも話題になりはじめた、スペイン産イベリコハム(イベリア種というスペイン原産の黒豚)のお店です。店名にもなっているBellotaというブランドは、イベリコハムの中でも特に高級とされ、生産量はイベリコ豚全体のわずか2%程度とか。スペイン南部にて3〜10月の間どんぐりの実だけを食べさせ、その後はハーブを食べて育っているそうです。あの美味しさをもう一度....、二人ともパリに行く前から「早くベジョータベジョータに行きたいーっ」と毎日言っていたのでした。。本当にこのハムはとろけるようで、味わい深くて最高に美味しいのです。今回も前回同様3種類のハムがガラスの器に盛られたセットをいただきました。お隣のパン屋さん「プージョラン」のパンとガーリックが効いたトマトコンフィもついてきます。パンもトマトソースの美味しさも格別。二人して「うますぎる〜っ」を連発。至福の一時。。地下にあるハム貯蔵庫でもパチリ。お宝の山。そして今回はお土産用のハムまで買い込んでしまいました。お願いすると、丁寧にスライスしてくれて、真空パックにしてくれます!いつかスペインにハムの旅に出掛けたいものです。これまたガラスの器ででてきた、デザートのエスプレッソとクレームカタルーニャも美味しかった!このお店は細々とした部分がとても丁寧にまとまっていて、お皿類は全てガラスで統一、それからショップカードや、お店の袋のデザインもかなり可愛いのです。デパート「ギャルリラファイエット」にも出店しているそうで、そこではサンドイッチが食べられるとか。次回は絶対行かなくちゃ。
Bellota-Bellota......18,rue Jean-Nicot 75007......10:00 - 23:00/Metro*La tour-Maubourg
買い食いその2:プージョランにて
パン3種類。アプリコットと、クルミ、レーズンなどが入ったもの。だけど、お腹がいっぱいで、食べられなかったのです〜。
Poujauran........20,rue Jean-Nicot 75007......8:00 - 20:30/Metro*La tour-Maubourg
夜:最後の晩さんは、「シェ・ジョルジュ」にて
グルメジャーナリスト達もやってくるという人気ビストロ。前日に予約を入れておいたにも関わらず、30分程待たされました。3代続く店はいかにも常連客といった人々で大にぎわい。クラシックな店内はほっとするような安心感も覚えました。フランス語のメニューを一生懸命解読して(と言ってもちょっと英語っぽい単語などを無理矢理訳しているだけ...)オーダーしたのは、ミックスサラダと、雑誌で紹介されていた塩漬け牛肉の前菜、メインは舌平目、ステーキです。しかし、担当のおばちゃん(推定60代、ミニスカ)がミスをしてしまい、塩漬け牛肉がこないまま、メインがサーブされました。という訳で、おばちゃんに声をかけて今回は泣く泣く諦めました。お料理は素朴な感じで、とても美味しかったです。隣の席の紳士がワインをすすめて下さったので、有り難く頂戴しました。「高いけど、あんまり美味しくないでしょ?」とおっしゃっていました....。紳士はお一人で、見るとボトル半分以上残されていました。少しおしゃべりした所、ロンドンからいらしている、テキスタイルメーカーの社長さん?との事で、「日本の経済はどんな感じかい?」とか聞かれてしまい、「もしかして私達、ちょっとは大人に見られてる?」なんて思ったり。やっぱただからかわれただけだよな...。シェジョルジュにはもう20年以上通っているそうで、「君たちはどうしてこの店を選んだの?」と質問されました。そして「ランチに来てみるといいよ」と言われたので、次回はランチに訪れたいと思います。もう片側の席のマダムにも声をかけられて、「この店は、パリの中でもすごく美味しいレストランの1つよ!」ということでした。 皆さんのオーダーをチェックしていると、デザートはかなり大胆なもので、はっきり言って全く食欲をそそられなかったのですが、折角だし...と勇気を出してマロンシャンテリーを頼んでみました。マロンペーストの上にどっかーんと生クリーム。甘甘でした。デザートはお勧めできないかも...。
Chez Georges.......1,rue du Mail 75002/Metro*Bourse
欲張りな私達は、行ってみたいお店がありすぎて、毎回予定を立てていても時間の都合で変更せざるを得ない場合も多く、今回もいくつか行きのがしてしまいました。という訳で自動的に次回の予定がいっぱいです!